I vini di Castello di Meleto direttamente a casa tua!

Edizione Speciale 50° Anniversario Meleto Chianti Classico DOCG 2016

Recensisci per primo questo prodotto

€ 25,00
Un vino speciale per il 50° Anniversario di Castello di Meleto.

 

Dettagli

Per celebrare il nostro 50° Anniversario, è stata realizzata un’edizione limitata del Chianti Classico DOCG 2016. Giovanni Farina e Matteo Menicacci, rispettivamente agronomo ed enologo del Castello di Meleto, hanno selezionato le migliori uve di Sangiovese, provenienti da ciascuna delle cinque macro-aree in cui è stata divisa la proprietà (Meleto, San Piero, Casi, Poggiarso e Moci). Dopo un’attenta selezione in vigna, si è provveduto a vinificare separatamente ogni singola zona, l’affinamento è stato portato avanti in modo che il varietale potesse esprimersi al meglio, con un uso molto accorto del legno. Sono stati, poi, effettuati vari assemblaggi e, dopo scrupolose sessioni di assaggio, è stato possibile identificare la combinazione che meglio racchiude l’anima di Meleto, la varietà dei suoi terreni e dei suoi microclimi e la magnifica complessità del nostro vitigno principe: il Sangiovese. Il risultato è un vino elegante e complesso, con note di frutto piacevolmente delineate e una buona acidità che promette un’interessante evoluzione in bottiglia. Questo vino così speciale sarà rappresentato da un’etichetta altrettanto unica ispirata alle bottiglie storiche di Castello di Meleto.

Scrivi la tua recensione

Stai recensendo: Edizione Speciale 50° Anniversario Meleto Chianti Classico DOCG 2016

 

Prodotti Correlati